دانلود رایگان


گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - دانلود رایگان



دانلود رایگان کافی نتی کامل برای تمام مردم ایران زمین.پشتیبانی: همه روزه از ساعت 8 صبح تا 10 شب. از طریق تلگرام پاسخگو هستیم. در صورت نیاز تماس بگیرید: 09363751972

دانلود رایگان گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس
رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش
تعداد صفحات: 71




فهرست:
فصل اول
مقدمه
تاریخچه محصولات
تاریخچه کارخانه
ظرفیت تولید
فصل دوم
مواد اولیه مورد استفاده
کنترل کیفیت آنها
فصل سوم
خطوط تجهیزات و ماشین آلات و نحوه قرار گیری آنها در
مختلف تولید 9
سیستم شستشو و تصفیه فاضلاب
فصل جهارم
تجهیزات آزمایشگاهی1
انواع مختلف آزمایشات4
استانداردها6
فصل پنجم
نتیجه گیری
انتقادات
پیشنهادات
فصل ششم
منابع و مراجع1

فصل اول:
مقدمه
شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد شیر حاوی مواد لازم برای تولید انرژی و رشد بوده و بعلت دارا بودن آنتی بادی های لازم نوزاد را از ابتلا به بیماریها محفوظ می دارد شیر یکی از منابع مهم تأمین کننده کلسیم و فسفر مورد نیاز انسان است در هر لیتر شیر گاو 1 تا 2/1 گرم کلسیم و 1 گرم فسفر وجود دارد . نسبت کلسیم به فسفر در شیر 1 تا 4/1 است که با توجه به نحوه جذب هر یک از این دو عنصر در بدن انسان از نظر تغذیه حائز اهمیت است .
مصرف شیر و فراورده های آن باعث افزایش طول عمر افزایش کارآیی جسمی و فکری ، کاهش بیماریهای عفونی کاهش پوکی استخوان و رشد مطلوب در کودکان و نوجوانان می شود از نظر تغذیهای مصرف یک لیوان شیر معادل مصرف یک لیوان ماست یادو لیوان دوغ است شیر مایعی مغذی است که از ترشح غدد پستان در پستانداران ماده بدست می آید هدف از پرورش گاو شیری تولید شیر با کیفیت بسیار خوب است که تا حد امکان با استفاده از غذا و نیروی کارگر کمتری صورت می گیرد . در حال حاضر در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور 95 کیلوگرم می باشدکه میزان توصیهشده توسط متخصصین تغذیه 165 کیلوگرم می باشد این در حالی است که سرانه مصرف در برخی کشورهای توسعه یافته اروپایی به مقادیر بالاتر از 300 میرسد . سهم اشتغالزایی مستقیم صنعت شیر شامل گاوداریها، مراکز جمع اوری شیر و کارخانه های فرآوری شیر حدود 20 درصد از کل اشتغال بخش کشاورزی و 8/2 درصد از کل اشتغال کشور است

پروتئین شیر
بعد از آب مواد پروتئینی قسمت اعظم بافتهار نرم و 18 درصد وزن بدن را تشکیل می دهند . پروتئین ها مسئول ساخت ، نگهداری و ترمیم بافتهای بدن هستند و لازم است همیشه به مقدار لازم در رژیم غذایی استفاده شوند . پروتئینی که با خوردن غذا به بدن انسان می رسد در سیستم گوارشی و کبد به ترکیبات ساده تری شکسته شده و جذب سلولها می شود . واحدهای سازنده پروتئین به نام اسید امینه معروف است تاکنون 120 اسیدآمینه شناخته شده که 18 نوع آن در شیر موجود است از نظر علم تغذیه ، 8 نوع اسید آمینه از مجموع 20 نوع آن از اسیدهای آمینه ضروری بدن هستند که بدن قادر به ساخت آن نبوده و باید با غذا تأمین شوند . شیر دارای کلیه اسیدهای آمینه ضروری است وشیر و فراورده های شیری منبع بسیار خوبی برای تأمین مواد مورد نیاز بدن است . در کشورهای آمریکا ، کانادا و اروپای غربی 20 تا 30 درصد پروتئین از شیر تأمین می شود . این رقم در کشورهای آسیایی کمتر از 10 درصد است مصرف روزانه 5/0 لیتر شیر 50 درصد پروتئین مورد نیاز افراد بالغ را تأمین می کند .
کربو هیدرات ها
کربوهیدرات ها منابع مهم انرژی در غذا را تشکیل می دهند . کربو هیدرات ها بهمواد پر انرژی تجزیه شده و انرزی لازم را در بدن ایجاد می کنند . قند شیر لاکتوز نام دارد و شیرینی آن 30 برابر از قند و نیشکر کمتر است . همچنین لاکتوز مانند سایر قندها چاق کننده نیست و مصرف آن برای بیماران مبتلا به دیابت ، مضر نیست .
چربی
چربی شیر بسیار آسان هضم می شود و نقش عمده ای در تولید انرژی دارد . سایر مواد مانند قندها و مواد پروتئینی ، نمی توانند به میزان چربی ، مولد انرژی باشند . انرژی حاصل از چربی تقریبا دو برابر مقدار انرژی مواد قندی یا پروتئینی است . 50 درصد انرژی شیر کامل از مواد چربی موجود در آن تأمین می شود .
مواد معدنی موجود در شیر
املاح معدنی در شیر بصورت محلول یا ترکیب بامواد پروتئینی است که مجموع ان در شیر کمتر از یک درصد است . مهمترین مواد معدنی موجود در شیر عبارتند از کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، سدیم و مقدار بسیار کمی آهن .
1_ کلسیم
تقریبا 6/1 درصد از وزن بدن را کلسیم تشکیل می دهد که نسبت بر سایر مواد معدنی تشکیل دهنده بدن از همه بیشتر است 85% از خاکستر اسکلت بدن ، فسفات کلسیم است . مقادیری از آن در مایعات بدن ، اعصاب ، قلب و عضلات وجود دارد مقدار مناسب کلسیم رد بدن در تنظیم ضربان قلب و فشار خون نیز مؤثر است . در غذای روزانه هر فرد باید حداقل 600 میلی گرم کلسیم موجود باشد . این میزان در مورد زنان باردار و شیرده 1500 تا 2000 میلی گرم توصیه شده است . شیر و فراورده های آن منبع بسیار غنی کلسیم است . مصرف روزانه دو لیوان شیر کلسیم مورد نیاز بدن کودکان را تأمین می کند ویتامین D نقش عمده ای در جذب کلسیم دارد و همچنین مشکلات میزان جذب کلسیم در بدن را کاهش می دهد . تابش نور خورشید به بدن بخش عمده ای از ویتامین D مورد نیاز بدن راتأمین می کند . کمبود کلسیم در کودکان موجب نرمی استخوان ، نقصان رشد و خرابی دندان ها و لثه ها و در بزرگسالان سبب پوکس استخوان می شود . روزانه 5/0 لیتر شیر 100% نیاز افراد بالغ به کلسیم را تأمین می کند .


گزارش کارآموزی


کارآموزی


دانلود کارآموزی


دانلود


تحقیق


دانلود تحقیق


محصولات لبنی


می ماس


تکنولوژی مواد غذایی


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


گزارش کارآموزی صنایع غذایی – دانلود پروژه گزارش کارآموزی کارورزی

این گزارش کارآموزی با فرمت Word بوده و قابل ویرایش است و همچنین آماده پرینت می
... پرینت می باشد دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی در کارخانه می ماس شیر ماده ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | دانلود مقاله پروژه فایل رایگان

15 ا کتبر 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست: فصل اول ...

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی؛ در کارخانه محصولات لبنی می ماس

ﮔﺰارش ﮐﺎرآﻣﻮزی رﺷﺘﻪ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ؛ در ﮐﺎرﺧﺎﻧﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻟﺒﻨﯽ ﻣﯽ ﻣﺎس. ﺗﻮﺿﯿﺤﺎت: ﮔﺰارش ﮐﺎرآﻣﻮزی
رﺷﺘﻪ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ در ﮐﺎرﺧﺎﻧﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻟﺒﻨﯽ ﻣﯽ ﻣﺎس ، در ﻗﺎﻟﺐ ﻓﺎﯾﻞ word و در ﺣﺠﻢ 70. ﺻﻔﺤﻪ.

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - مکس فایل

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست: فصل اول مقدمه تاریخچه ...

کاملترین فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس : ثمین فایل

3 ژانويه 2017 ... بیننده گرامی سلام.به وب ما خوش آمدید نام محصول دانلودی: دانلود گزارش کارآموزی
محصولات لبنی می ماس درجه کیفی و رضایت از دانلود:عالی

تحقيق پنیر پروسس و جانشینها یا محصولات پنیری بدلی – نیکان آسیمو

21 مارس 2017 ... تحقيق پنیر پروسس و جانشینها یا محصولات پنیری بدلی ... برترین فایل دانلود
گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس ما اولین نیستیم ولی بی ...

برترین فایل دانلود طرح توجیهی شير ومحصولات لبنی – نیکات مقاله

16 مارس 2017 ... طرح توجیهی شير ومحصولات لبني در قالب word به همراه فهرست, موضوع و ... کاملترین
فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس بیننده ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - ایران دانلود

27 دسامبر 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست: فصل اول ...

خرید و دانلود دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس

خرید و دانلود دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس.

برترین پکیج دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس – دانلود ...

5 فوریه 2017 ... از حضور شما عزیزان در سایت بسیار خوشحالیم و آرزو داریم محصولات ما ... کامل محصول
دانلودی|| دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس || روی دکمه ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - به روز فایل

10 فوریه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست: فصل اول ...

گزارش کارآموزی کارخانه شیر و لبنبات چوپان – دانلود گزارش کارآموزی ...

24 مه 2016 ... پروژه کارورزی در کارخانه لبنیات ... طرح کارورزی در کارگاه ماست و لبنیات ...
کارخانه دارای 7 سرد خانه است و محصولات ان در روز حاضر می شود . ظرفیت ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - کافه بازار

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست : فصل اول مقدمه تاریخچه ...

گزارش کارآموزی تکنولوزی مواد غذایی در شرکت محصولات لبنی می ماس

گزارش کارآموزی تکنولوزی مواد غذایی در شرکت محصولات لبنی می ماس فصل اول: مقدمه
شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | سیگنیفیکنت!

2 مارس 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس فهرست مطالب فصل اول مقدمه تاریخچه
محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد ...

گزارش کارآموزی - Fooda.ir

24 مارس 2015 ... گزارش کارآموزی کارخانه بستنی و لبنیات میهن ... گزارش کارآموزی کارخانه تهیه و
توزیع محصولات دامی پورا ... صنايع گوشت و فراورده هاي دريايي.

کاملترین فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس – ارائه ...

24 ژانويه 2017 ... شعار همیشگی ما مشتری مداری و کسب رضایت شما عزیزان می باشد محقق گرامی،شما با
جستجوی دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس وارد این ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | فروشگاه فایل

11 ژانويه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی محصولات لبنی می ماس بافرمت ورد وقابل
ویرایش تعدادصفحات 75. گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - مرکز پژوهش

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ ...

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - دانلود مقالات پژوهشی!

11 مارس 2016 ... قیمت: 70000 ریال. دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس. فهرست مطالب.
فصل اول. مقدمه. تاریخچه محصولات. تاریخچه کارخانه. ظرفیت تولید.

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس – دانلود رایگان

3 مارس 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست : فصل اول ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | سل فایل - تحقیق در مورد موتور

4 فوریه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس. رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی.
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش. تعداد صفحات: 71. فهرست:.

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی؛ در کارخانه محصولات لبنی می ماس

دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در کارخانه محصولات لبنی می ماس، در قالب
فایل word و در حجم 70 صفحه.

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس – دانلود فایل

20 مارس 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست : فصل اول ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - به روز فایل

10 فوریه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست: فصل اول ...

صنعت ایندکس - مجموعه کارخانه های فرآورده هاي لبني

گزارش کار آموزي محصولات لبني مي ماس vienna.cofeblog.ir/post/.../گزارش+کار+آموزي
+محصولات+لبني+مي+... - Translate this page Jun 28, 2016 - گزارش کارآموزی ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - به روز فایل

10 فوریه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست: فصل اول ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | فروشگاه فایل

11 ژانويه 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی محصولات لبنی می ماس بافرمت ورد وقابل
ویرایش تعدادصفحات 75. گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی ...

برترین فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس

برترین فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس.

آموزش روابط جنسی - دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس

7 ژانويه 2015 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس. فهرست مطالب فصل اول مقدمه تاریخچه
محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد ...

لیست گزارش های کارآموزی رشته صنایع غذایی - پارس پروژه

صفحه اصلی گزارش های کارآموزی لیست گزارش های کارآموزی رشته صنایع غذایی ...
KSG67- گزارش کارآموزی تکنولوزی مواد غذایی - محصولات لبنی می ماس.

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - مرکز پژوهش

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ ...

نمونه پروژه کارورزی صنایع غذایی محصولات لبنی می ماس

1 ژانويه 2017 ... نمونه پروژه کارورزی صنایع غذایی محصولات لبنی می ماس، گزارشی کامل به فرمت ورد (
word) و قابل ویرایش در صفحه.

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - درخواست مقاله!

2 نوامبر 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس فهرست مطالب فصل اول مقدمه تاریخچه
محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد ...

کاملترین فایل دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس – ارائه ...

24 ژانويه 2017 ... شعار همیشگی ما مشتری مداری و کسب رضایت شما عزیزان می باشد محقق گرامی،شما با
جستجوی دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس وارد این ...

آموزش روابط جنسی - دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس

7 ژانويه 2015 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس. فهرست مطالب فصل اول مقدمه تاریخچه
محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - مکس فایل

دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست: فصل اول مقدمه تاریخچه ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس - اسپیناد

پست 'گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس' از بلاگ 'ایران' با ذکر منبع و سایت
اصلی آن بازنشر شده است لذا مسئولیت کلیه مطالب مندرج در آن بر عهده نگارنده آن ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | وبلاگ 24.اطلاعات

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی فرمت
فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست: فصل اول مقدمه تاریخچه محصولات ...

آموزش روابط جنسی - دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس

7 ژانويه 2015 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس. فهرست مطالب فصل اول مقدمه تاریخچه
محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | دانلود مقاله پروژه فایل رایگان

15 ا کتبر 2016 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 71 فهرست: فصل اول ...

دانلود گزارش کارآموزی در قالب word با عنوان محصولات لبنی می ماس 70 ص

فایل دانلود گزارش کارآموزی در قالب word با عنوان محصولات لبنی می ماس 70 ص برای
اولین بار به طور اختصاصی در فروشگاه اینترنتی تاپس بای قرار گرفت.

گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس | طراحی محیطی

10 مارس 2017 ... دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی
فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست : فصل اول ...

دانلود گزارش کارآموزی مهندسی نفت با عنوان شرکت ملی حفاری ایران

اشنایی با مدل های توربولانسی , نحوه اعمال و بحث در مورد +y در انسیس فلوینت

پاورپوینت درباره رده بندی کتابخانه کنگره: تاریخچه و ساختار

دانلود مقاله در مورد آناتومی لگن

گزارش كارآموزي + تأمين اجتماعي 40 ص

دانلود نمونه آماده پایان نامه/مقاله درباره شناخت ویژگی های طبیعی و جغرافیایی روستای چاه ملک با فرمت word-ورد70صفحه

مقاله ترجمه شده رشته تربیت بدنی 2012

پاورپوینت ارزیابی کیفیت زندگی در21 بیماران عمل شده

پاورپوینت درباره علم-هنر و علم مدیریت

دانلود پاورپوینت سیستم هوشمند تشخیص هویت - 13 اسلاید